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Buchweizen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4058172874543 Buchweizen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
363pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
69 gpro 100 g
Fett
2,9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Buchweizen 363 Kalorien, 12 g Eiweiß und 2,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1519 kJ / 363 kcal
Fett 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

363 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate69 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe6 g
Fett2,9 g
Gesättigte Fettsäuren0,6 g
Cholesterin0 mg
Natrium4 mg
Calcium16,3 mg
Kalium460 mg
Eisen2,2 mg
Vitamin C0 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Buchweizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 363 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 6,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Buchweizen?

Die Hauptzutaten von Buchweizen sind: Buchweizen.

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1
Unverarbeitet
1 Zutat
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