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Shiitake mushrooms — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

25g EAN 4056489746232 Getrocknete Shiitake Pilze Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 266pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 20 gpro 100 g
Fett: 2,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (25 g): 66 Kalorien. Pro 100 g: 266 Kalorien, 21 g Eiweiß, 2,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 25 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1113 kJ / 266 kcal	278 kJ / 67 kcal (3%)
Fett	2,2 g	0,6 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g (1%)
Kohlenhydrate	20 g	5 g (2%)
davon Zucker	0,3 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	21 g	5,2 g (11%)
Salz	0,02 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

266 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate20 g

Zucker0,3 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett2,2 g

Gesättigte Fettsäuren0,4 g

Cholesterin0 mg

Natrium8 mg

Calcium7,8 mg

Kalium341 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C3,4 mg

Vitamin D0,2 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Berk, Shiitake, Singer

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 266 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 20,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 8,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Shiitake mushrooms?

Die Hauptzutaten von Shiitake mushrooms sind: Berk, Shiitake, Singer.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

3 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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