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Gouda 48 % (Bio) — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4047247439664 Goudas Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 336pro 100 g
Eiweiß: 23 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 168 Kalorien. Pro 100 g: 336 Kalorien, 23 g Eiweiß, 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1406 kJ / 336 kcal	703 kJ / 168 kcal (8%)
Fett	27 g	13,5 g (19%)
davon gesättigte Fettsäuren	18 g	9 g (45%)
Kohlenhydrate	0,1 g	0,1 g (0%)
davon Zucker	0,1 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	23 g	11,5 g (23%)
Salz	1 g	0,50 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

336 Kalorien in 100 g

Eiweiß23 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren18 g

Cholesterin2,5 mg

Natrium400 mg

Calcium121 mg

Kalium155 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,8 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Öma Gouda Eiweiß 23 g · 336 kcal pro 100 g

−17,9 g Ges. Fettsäuren
Albert Herz GmbH Gouda 48 % (Bio) Eiweiß 23 g · 335 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−1 Kalorien
Milfina Gouda Eiweiß 24 g · 321 kcal pro 100 g

−15 Kalorien+1 g Eiweiß

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 336 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 23,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Gouda 48 % (Bio)?

100 g Gouda 48 % (Bio) enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Gouda 48 % (Bio)?

Die Hauptzutaten von Gouda 48 % (Bio) sind: Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

4 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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