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Wein-Sauerkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4018905603598 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
22pro 100 g
Eiweiß
1,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1,9 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Wein-Sauerkraut 22 Kalorien, 1,5 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 92 kJ / 22 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

22 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,9 g
Zucker1,7 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe3,4 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Cholesterin0 mg
Natrium440 mg
Calcium57,2 mg
Kalium233 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C8,6 mg
Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Speisesalz, Weißkohl, Weißwein

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 22 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 1,9 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Wein-Sauerkraut?

100 g Wein-Sauerkraut enthalten 3,392 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Wein-Sauerkraut?

Die Hauptzutaten von Wein-Sauerkraut sind: Speisesalz, Weißkohl, Weißwein.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
3 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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