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Kimchi — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

160 g EAN 883298182906 Eingelegtes Gemüse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
30pro 100 g
Eiweiß
1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
5 gpro 100 g
Fett
5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Kimchi 30 Kalorien, 1 g Eiweiß und 5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 126 kJ / 30 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 1 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

30 Kalorien in 100 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate5 g
Zucker3 g
Zugesetzter Zucker1,6 g
Ballaststoffe1,0 g
Fett5 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium480 mg
Calcium71,5 mg
Kalium214 mg
Eisen0,6 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C36,6 mg
Vitamin D7480078 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Chinakohl, Frühlingszwiebel, Geschmacksverstärker, Ingwer, Knoblauch, Mononatriumglutamat, Scharfe chilischoten, Speisesalz, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 30 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 5,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 3,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 1,034 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kimchi?

Die Hauptzutaten von Kimchi sind: Chinakohl, Frühlingszwiebel, Geschmacksverstärker, Ingwer, Knoblauch.

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Verarbeitungsgrad

2
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10 Zutaten · 1 Zusatzstoff
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Nährwertverteilung

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