Brötchen

Brötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

2pcs EAN 4008577006216 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 270pro 100 g
Eiweiß: 9,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 52 gpro 100 g
Fett: 2,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 135 Kalorien. Pro 100 g: 270 Kalorien, 9,1 g Eiweiß, 2,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1130 kJ / 270 kcal	565 kJ / 135 kcal (7%)
Fett	2,1 g	1,1 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	52 g	26 g (10%)
davon Zucker	1,1 g	0,6 g (1%)
Eiweiß	9,1 g	4,5 g (9%)
Salz	1,80 g	0,90 g (15%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

270 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,1 g

Kohlenhydrate52 g

Zucker1,1 g

Zugesetzter Zucker0,6 g

Fett2,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Natrium720 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

BenFit High Protein Brötchen Eiweiß 12 g · 206 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−0,1 g Ges. Fettsäuren−332 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Gerstenmalzmehl, Hefe, Jodsalz, Kaliumiodat, Pflanzliche Fette, Rapsöl, Wasser, Weizenmehl, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 270 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 9,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 52,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 1,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Brötchen?

Die Hauptzutaten von Brötchen sind: Gerstenmalzmehl, Hefe, Jodsalz, Kaliumiodat, Pflanzliche Fette.

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Verarbeitungsgrad

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9 Zutaten · 1 Zusatzstoff

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Nährwertverteilung

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