Ferdi Fuchs

Gouda — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80 g EAN 4006789310909 Alter Gouda Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 353pro 100 g
Eiweiß: 23 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 29 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (10 g): 35 Kalorien. Pro 100 g: 353 Kalorien, 23 g Eiweiß, 29 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 10 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1477 kJ / 353 kcal	148 kJ / 35 kcal (2%)
Fett	29 g	2,9 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren	20 g	2 g (10%)
Kohlenhydrate	0,1 g	0,0 g (0%)
davon Zucker	0,1 g	0,0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	23 g	2,3 g (5%)
Salz	1,80 g	0,18 g (3%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

353 Kalorien in 100 g

Eiweiß23 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett29 g

Gesättigte Fettsäuren20 g

Cholesterin2,4 mg

Natrium720 mg

Calcium120 mg

Kalium153 mg

Eisen3180 mg

Vitamin A1731940 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D7297500 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gouda?

100 g Gouda enthalten 353 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 23,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Gouda?

Die Hauptzutaten von Gouda sind: Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

4 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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