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Knödelbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

3000 g EAN 4000356610560 Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
275pro 100 g
Eiweiß
14,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
51 gpro 100 g
Fett
1,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Knödelbrot 275 Kalorien, 14,1 g Eiweiß und 1,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1151 kJ / 275 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 14,1 g
Salz 1,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

275 Kalorien in 100 g
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker2,3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett1,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Natrium600 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ascorbinsäure, Backmittel, Emulgator, Hefe, Maismehl, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz, Wasser, Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knödelbrot?

100 g Knödelbrot enthalten 275 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knödelbrot?

100 g Knödelbrot enthalten 14,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knödelbrot?

100 g Knödelbrot enthalten 51,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knödelbrot?

100 g Knödelbrot enthalten 2,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knödelbrot?

100 g Knödelbrot enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Knödelbrot?

Die Hauptzutaten von Knödelbrot sind: Ascorbinsäure, Backmittel, Emulgator, Hefe, Maismehl.

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