Crusty

Knäckebrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 3184340161113 Knäckebrote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 430pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 55 gpro 100 g
Fett: 15 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Knäckebrot 430 Kalorien, 14 g Eiweiß und 15 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Sesame seeds

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1799 kJ / 430 kcal
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g
Kohlenhydrate	55 g
davon Zucker	3,2 g
Ballaststoffe	19 g
Eiweiß	14 g
Salz	1,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

430 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate55 g

Zucker3,2 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe19 g

Fett15 g

Gesättigte Fettsäuren2,3 g

Cholesterin0,0 mg

Natrium760 mg

Calcium95,5 mg

Kalium369 mg

Eisen3,7 mg

Vitamin A0,2 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Filinchen Filinchen Knusperbrot Eiweiß 14 g · 364 kcal pro 100 g

−1,2 g Zucker−0,3 g Ges. Fettsäuren−680 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Amaranth, Dinkelvollkornmehl, Gerstenmalzextrakt, Haferflocken, Hefe, Leinsamen, Natives Olivenöl Extra, Quinoa, Sesamsamen, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz

Allergene

Enthält: Gluten, Sesame seeds

Kann enthalten: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 430 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 55,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 3,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 19,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knäckebrot?

Die Hauptzutaten von Knäckebrot sind: Amaranth, Dinkelvollkornmehl, Gerstenmalzextrakt, Haferflocken, Hefe.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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