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Red cabbage — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 8720600619786 Rotkraut Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
48pro 100 g
Eiweiß
0,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate
10,2 gpro 100 g
Fett
0 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 48 Kalorien. Pro 100 g: 48 Kalorien, 0,7 g Eiweiß, 0 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 201 kJ / 48 kcal 201 kJ / 48 kcal (2%)
Fett 0 g 0 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,0 g (0%)
Kohlenhydrate 10,2 g 10,2 g (4%)
davon Zucker 8,9 g 8,9 g (10%)
Ballaststoffe 1,6 g 1,6 g
Eiweiß 0,7 g 0,7 g (1%)
Salz 0,39 g 0,39 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

48 Kalorien in 100 g
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Zucker8,9 g
Zugesetzter Zucker7,8 g
Ballaststoffe1,6 g
Fett0 g
Gesättigte Fettsäuren0,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium157 mg
Calcium28,2 mg
Kalium182 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C12,6 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Apfel, Maisstärke, Meersalz, Natuurazijn, Rotkohl, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 48 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 0,7 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 10,2 g Kohlenhydrate. Davon 8,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 8,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 157,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Red cabbage?

100 g Red cabbage enthalten 1,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Red cabbage?

Die Hauptzutaten von Red cabbage sind: Apfel, Maisstärke, Meersalz, Natuurazijn, Rotkohl.

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