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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

265g EAN 7610827336782 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 634pro 100 g
Eiweiß: 1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 70 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 g): 95 Kalorien. Pro 100 g: 634 Kalorien, 1 g Eiweiß, 70 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Mustard

Nährwerte

Portionsgröße: 15 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	2653 kJ / 634 kcal	398 kJ / 95 kcal (5%)
Fett	70 g	10,5 g (15%)
davon gesättigte Fettsäuren	7 g	1,1 g (5%)
Kohlenhydrate	2 g	0,3 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	1,5 g	0,2 g
Eiweiß	1 g	0,1 g (0%)
Salz	1 g	0,15 g (3%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

634 Kalorien in 100 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,3 g

Ballaststoffe1,5 g

Fett70 g

Gesättigte Fettsäuren7 g

Cholesterin42,3 mg

Natrium400 mg

Calcium5,4 mg

Kalium6,0 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A15,1 mcg

Vitamin C0,0 mg

Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aus Bodenhaltung, Eigelb, Senfsaaten, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Tafelessig, Verdickungsmittel, Wasser, Xanthan, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 634 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Aus Bodenhaltung, Eigelb, Senfsaaten, Sonnenblumenöl, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

10 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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