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Mehl, Halbweissmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1kg EAN 7610809018910 Weizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 356pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 71 gpro 100 g
Fett: 1,5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mehl, Halbweissmehl 356 Kalorien, 12 g Eiweiß und 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1490 kJ / 356 kcal
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,05 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

356 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate71 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe2,5 g

Fett1,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Cholesterin0 mg

Natrium20 mg

Calcium27 mg

Kalium280 mg

Eisen2,2 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

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−0,1 g Zucker−0,4 g Ges. Fettsäuren−16 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Farine Mi Blanche

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 356 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 71,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 20,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mehl, Halbweissmehl?

100 g Mehl, Halbweissmehl enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mehl, Halbweissmehl?

Die Hauptzutaten von Mehl, Halbweissmehl sind: Farine Mi Blanche.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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