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Brioche — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400 g EAN 4388844138650 Brioche Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
358pro 100 g
Eiweiß
7 gpro 100 g
Kohlenhydrate
51 gpro 100 g
Fett
14 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Brioche 358 Kalorien, 7 g Eiweiß und 14 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Milk

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1498 kJ / 358 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 14 g
Eiweiß 7 g
Salz 1 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

358 Kalorien in 100 g
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker14 g
Zugesetzter Zucker9,5 g
Fett14 g
Gesättigte Fettsäuren9,2 g
Natrium400 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Backhefe, Butterreinfett 10, Crème fraîche, Emulgator, Entspricht 12 Butter Aus Bodenhaltung, Ethanol, Hühnereler, Natriumstearoyl-2-lactylat, Natürliches Aroma, Speisesalz, Teig, Wasser, Weizenmehl, Zucker

Allergene

Enthält: Gluten, Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brioche?

100 g Brioche enthalten 358 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 7,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 51,0 g Kohlenhydrate. Davon 14,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 14,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Brioche?

Die Hauptzutaten von Brioche sind: Backhefe, Butterreinfett 10, Crème fraîche, Emulgator, Entspricht 12 Butter Aus Bodenhaltung.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
14 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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