REWE Bio

Sauerkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4337256468237 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
30pro 100 g
Eiweiß
1,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,7 gpro 100 g
Fett
0,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

Bei Amazon ansehen
Affiliate-Links (Werbung): Bei einem Kauf über diese Links erhalten wir eventuell eine Provision; der Preis ändert sich dadurch nicht. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Mehr zu diesen Links

Pro 100 g enthält Sauerkraut 30 Kalorien, 1,4 g Eiweiß und 0,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 126 kJ / 30 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

30 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Zucker1,3 g
Ballaststoffe0 g
Fett0,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium400 mg

Ingredient flags

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Sauerkraut kaufen

Dieses Produkt bei Amazon suchen. Verfügbarkeit und Preise unterscheiden sich je nach Händler und Ort.

Bei Amazon ansehen
Affiliate-Links (Werbung): Bei einem Kauf über diese Links erhalten wir eventuell eine Provision; der Preis ändert sich dadurch nicht. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Preise und Verfügbarkeit legt der Händler fest. Mehr zu diesen Links

Healthier swaps

Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 30 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 1,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 2,7 g Kohlenhydrate. Davon 1,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 1,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Mit einem anderen Produkt vergleichen Portion berechnen →

Ähnliche Produkte

Aus derselben Kategorie

Hengstenberg Sauerkraut Bavarian Style 23,9Kalorien 1,1Eiweiß 0Fett Rödels Bio-Frischsauerkraut 18,7Kalorien 1,6Eiweiß 0,3Fett Develey Bavarian Sauerkraut 33,3Kalorien 0Eiweiß 0Fett Thüringer Landgarten Schlachtekraut 60Kalorien 1,5Eiweiß 2,1Fett Ernte KRONE Mildes Weinsauerkraut 25Kalorien 1,1Eiweiß 0,1Fett Lidl Sauerkraut 21Kalorien 1,5Eiweiß 0,3Fett

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

Passende Ratgeber

Mehr über Ernährung und Lebensmitteletiketten:

Alle Ratgeber →

Produkte nach Nährwert entdecken

Produkte nach Kalorien, Eiweiß, Zucker und mehr finden:

Produkte nach Nährwert Nach Kalorien Nach Eiweiß Weniger Zucker Weniger Salz

Mehr von REWE Bio

Nährwerte weiterer Produkte von REWE Bio:

Alle Produkte von REWE Bio →