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Ziegenkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

159g EAN 4337185732188 Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 380pro 100 g
Eiweiß: 25 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 31 gpro 100 g

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Pro Portion (30 g): 114 Kalorien. Pro 100 g: 380 Kalorien, 25 g Eiweiß, 31 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1590 kJ / 380 kcal	477 kJ / 114 kcal (6%)
Fett	31 g	9,3 g (13%)
davon gesättigte Fettsäuren	21 g	6,3 g (32%)
Kohlenhydrate	0,1 g	0,0 g (0%)
davon Zucker	0,1 g	0,0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	25 g	7,5 g (15%)
Salz	1,70 g	0,51 g (9%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

380 Kalorien in 100 g

Eiweiß25 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett31 g

Gesättigte Fettsäuren21 g

Natrium680 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

KleeHof Harzer Käse nach traditioneller Art Eiweiß 30 g · 125 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−20,8 g Ges. Fettsäuren−680 mg Natrium
Milbona Harzer Minis Eiweiß 29 g · 121 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−20,7 g Ges. Fettsäuren−676 mg Natrium
Birkenstock Kleiner Harzer Bauern Handkäse Eiweiß 28 g · 116 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−20,8 g Ges. Fettsäuren−676 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Halbfester Schnittkäse, Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Starterkultur Lab, Ziegenkäse 50 Fett

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 380 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 25,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 680,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Ziegenkäse?

Die Hauptzutaten von Ziegenkäse sind: Halbfester Schnittkäse, Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Starterkultur Lab, Ziegenkäse 50 Fett.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

5 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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