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Weizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1kg EAN 4337185396687 Weizenmehle Type 405 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 339pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 69 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 339 Kalorien. Pro 100 g: 339 Kalorien, 12 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1418 kJ / 339 kcal	1418 kJ / 339 kcal (17%)
Fett	1 g	1 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	69 g	69 g (27%)
davon Zucker	0,5 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	4 g	4 g
Eiweiß	12 g	12 g (24%)
Salz	0,05 g	0,05 g (1%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

339 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate69 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe4 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Natrium20 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Rewe Weizenmehl Type 405 Eiweiß 12 g · 339 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−16 mg Natrium+2,8 g Ballaststoffe

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Weizenmehl Type 405

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 339 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 20,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 4,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weizenmehl?

Die Hauptzutaten von Weizenmehl sind: Weizenmehl Type 405.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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