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Brötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4306188055167 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 256pro 100 g
Eiweiß: 8,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 50 gpro 100 g
Fett: 1,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Brötchen 256 Kalorien, 8,5 g Eiweiß und 1,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1072 kJ / 256 kcal
Fett	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	50 g
davon Zucker	4 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

256 Kalorien in 100 g

Eiweiß8,5 g

Kohlenhydrate50 g

Zucker4 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Ballaststoffe3 g

Fett1,8 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Natrium400 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Gerstenmalzmehl, Hefe, Natriumacetate, Rapsöl, Speisesalz, Traubenzucker, Wasser, Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 256 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 8,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 50,0 g Kohlenhydrate. Davon 4,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 4,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Brötchen?

Die Hauptzutaten von Brötchen sind: Gerstenmalzmehl, Hefe, Natriumacetate, Rapsöl, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

8 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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