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Schwarzer Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

4 Stck EAN 4260593850017 Fermentierte Lebensmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
292pro 100 g
Eiweiß
11,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
61,3 gpro 100 g
Fett
0,2 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Schwarzer Knoblauch 292 Kalorien, 11,3 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1223 kJ / 292 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 61,3 g
davon Zucker 12 g
Ballaststoffe 5,8 g
Eiweiß 11,3 g
Salz 0,04 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

292 Kalorien in 100 g
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate61,3 g
Zucker12 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,8 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium16,4 mg
Calcium11 mg
Kalium530 mg
Eisen0,6 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Knoblauch

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 292 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 11,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 61,3 g Kohlenhydrate. Davon 12,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 12,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 16,36 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Schwarzer Knoblauch?

100 g Schwarzer Knoblauch enthalten 5,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Schwarzer Knoblauch?

Die Hauptzutaten von Schwarzer Knoblauch sind: Knoblauch.

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1
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1 Zutat
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