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Mozzarella aus Büffelmilch 52 % — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250 g EAN 20361587 Mozzarella di Bufala Campana Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 268pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,8 gpro 100 g
Fett: 23 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 335 Kalorien. Pro 100 g: 268 Kalorien, 14 g Eiweiß, 23 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1121 kJ / 268 kcal	1402 kJ / 335 kcal (17%)
Fett	23 g	28,8 g (41%)
davon gesättigte Fettsäuren	15 g	18,8 g (94%)
Kohlenhydrate	0,8 g	1 g (0%)
davon Zucker	0,8 g	1 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	14 g	17,5 g (35%)
Salz	0,50 g	0,63 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

268 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate0,8 g

Zucker0,8 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett23 g

Gesättigte Fettsäuren15 g

Natrium200 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Mozzarella aus Büffelmilch 52 % kaufen

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Büffelmilch, Lab auf tierischer Basis, Milchfermenten, Pasteurised Buffalo Milk, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 268 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 200,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

100 g Mozzarella aus Büffelmilch 52 % enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella aus Büffelmilch 52 %?

Die Hauptzutaten von Mozzarella aus Büffelmilch 52 % sind: Büffelmilch, Lab auf tierischer Basis, Milchfermenten, Pasteurised Buffalo Milk, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

5 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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