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Krustenbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4071800004372 geschnittenes Brot Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 217pro 100 g
Eiweiß: 6,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 43 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

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Pro Portion (50 g): 108 Kalorien. Pro 100 g: 217 Kalorien, 6,5 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	908 kJ / 217 kcal	454 kJ / 109 kcal (5%)
Fett	1 g	0,5 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g (0%)
Kohlenhydrate	43 g	21,5 g (8%)
davon Zucker	1,7 g	0,8 g (1%)
Ballaststoffe	4,9 g	2,5 g
Eiweiß	6,5 g	3,2 g (7%)
Salz	1,20 g	0,60 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

217 Kalorien in 100 g

Eiweiß6,5 g

Kohlenhydrate43 g

Zucker1,7 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe4,9 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Natrium480 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Hefe, Natursauerteig, Roggen, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Teig, Wasser, Weizen

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Sesame seeds

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 217 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 6,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 43,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Krustenbrot?

100 g Krustenbrot enthalten 4,9 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Krustenbrot?

Die Hauptzutaten von Krustenbrot sind: Hefe, Natursauerteig, Roggen, Roggenvollkornmehl, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

8 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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