Traubenmost
Was ist Traubenmost?
Traubenmost ist der Saft von Weintrauben, der vor der Gärung zu Wein gewonnen wird. Er wird durch das Pressen von Weintrauben hergestellt und enthält natürliche Zucker und Aromen der Frucht.
Ist Traubenmost vegan?
Traubenmost ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Traubenmost glutenfrei?
Er ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen gewonnen noch enthält er Gluten.
Gehört Traubenmost zu den Hauptallergenen?
Traubenmost ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Traubenmost verwendet?
Traubenmost wird als Süßungsmittel und Aromastoff in Lebensmitteln verwendet.
Ist Traubenmost unbedenklich?
Traubenmost ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Traubenmost wird als Süßungsmittel und Aromastoff in Lebensmitteln verwendet. Er findet sich häufig in Süßwaren, Backwaren und Fruchtzubereitungen, wo er eine natürliche Süße und einen fruchtigen Geschmack beiträgt.
Gesundheitliche Hinweise
Traubenmost ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer. Er wurde von der EFSA im Rahmen der Neubewertung von Lebensmittelzutaten bewertet. Da er hauptsächlich aus Zucker besteht, trägt ein hoher Konsum zur Energiezufuhr bei. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Reduzierung des Zuckerkonsums.
Allergeninformationen
Traubenmost ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Er ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen gewonnen noch enthält er Gluten.
Lebensmittel mit Traubenmost
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