Tomatenpüree aus Konzentrat
Was ist Tomatenpüree aus Konzentrat?
Tomatenpüree aus Konzentrat ist ein Produkt, das durch das Eindicken von Tomatensaft gewonnen wird. Der Saft wird aus reifen Tomaten extrahiert und anschließend so lange erhitzt, bis ein Großteil des Wassers verdampft ist. Das Ergebnis ist eine konzentrierte Tomatenmasse, die sich gut lagern und transportieren lässt.
Ist Tomatenpüree aus Konzentrat vegan?
Tomatenpüree aus Konzentrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Tomatenpüree aus Konzentrat glutenfrei?
Es enthält kein Gluten.
Gehört Tomatenpüree aus Konzentrat zu den Hauptallergenen?
Tomatenpüree aus Konzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Tomatenpüree aus Konzentrat verwendet?
Hersteller verwenden Tomatenpüree aus Konzentrat als geschmacksgebende Komponente in einer Vielzahl von Lebensmitteln.
Ist Tomatenpüree aus Konzentrat unbedenklich?
Tomatenpüree aus Konzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Tomatenpüree aus Konzentrat als geschmacksgebende Komponente in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Es dient als Basis für Saucen, Suppen, Pasten und Fertiggerichte, um einen intensiven Tomatengeschmack zu erzielen. Seine konzentrierte Form ermöglicht eine einfache Dosierung und sorgt für eine gleichmäßige Textur.
Gesundheitliche Hinweise
Tomatenpüree aus Konzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Es ist ein verarbeitetes Lebensmittel, das reich an Lycopin, einem Antioxidans, ist. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die gesundheitlichen Vorteile von Lycopin im Rahmen verschiedener Bewertungen untersucht. Der Verzehr von Tomatenprodukten wird generell mit einer ausgewogenen Ernährung in Verbindung gebracht.
Allergeninformationen
Tomatenpüree aus Konzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es enthält kein Gluten.
Lebensmittel mit Tomatenpüree aus Konzentrat
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