Prinzessbohnen
Was ist Prinzessbohnen?
Prinzessbohnen sind eine Sorte der grünen Bohne (Phaseolus vulgaris). Sie zeichnen sich durch ihre zarten, dünnen und langen Hülsen aus. Die Bohnen werden im Ganzen geerntet, bevor die Samen ausgereift sind, und sind ein beliebtes Gemüse in vielen Küchen.
Ist Prinzessbohnen vegan?
Prinzessbohnen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Prinzessbohnen glutenfrei?
Sie enthalten kein Gluten.
Gehört Prinzessbohnen zu den Hauptallergenen?
Prinzessbohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Prinzessbohnen verwendet?
Prinzessbohnen werden als Gemüsebeilage zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet.
Ist Prinzessbohnen unbedenklich?
Prinzessbohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und werden nicht im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008 bewertet.
Verwendungszweck
Prinzessbohnen werden als Gemüsebeilage zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Sie sind auch Bestandteils von Eintöpfen, Suppen und Salaten. Aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer zarten Textur eignen sie sich gut für die Zubereitung von Fertiggerichten, insbesondere Tiefkühlkost.
Gesundheitliche Hinweise
Prinzessbohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und werden nicht im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008 bewertet. Sie sind ein natürliches Lebensmittel und enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Gemüse ist, wird von Gesundheitsorganisationen wie der WHO empfohlen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von reichlich Gemüse.
Allergeninformationen
Prinzessbohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie enthalten kein Gluten.
Lebensmittel mit Prinzessbohnen
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