Karottengranulat
Was ist Karottengranulat?
Karottengranulat ist ein getrocknetes und granuliertes Produkt, das aus Karotten hergestellt wird. Die Karotten werden gewaschen, zerkleinert und anschließend getrocknet, um ihnen Feuchtigkeit zu entziehen. Das getrocknete Material wird dann zu Granulat verarbeitet.
Ist Karottengranulat vegan?
Karottengranulat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Karottengranulat zu den Hauptallergenen?
Karottengranulat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Karottengranulat verwendet?
Karottengranulat wird als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, um Geschmack, Farbe und Textur zu verbessern.
Ist Karottengranulat unbedenklich?
Karottengranulat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Karottengranulat wird als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, um Geschmack, Farbe und Textur zu verbessern. Es findet sich häufig in Fertiggerichten, Suppen, Saucen, Backwaren und Snacks. Die Hersteller fügen es hinzu, um den Karottengeschmack zu intensivieren und eine natürliche orange Farbe zu verleihen.
Gesundheitliche Hinweise
Karottengranulat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Es wird als Lebensmittelzutat betrachtet. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Karottengranulat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Karottengranulat
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