Cannellini Bohnen
Was ist Cannellini Bohnen?
Cannellini-Bohnen sind eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie stammen ursprünglich aus Argentinien und sind heute weltweit verbreitet. Die Bohnen sind groß, weiß und haben eine leicht mehlig-kochende Textur.
Ist Cannellini Bohnen vegan?
Cannellini Bohnen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Cannellini Bohnen glutenfrei?
Sie enthalten kein Gluten.
Gehört Cannellini Bohnen zu den Hauptallergenen?
Cannellini-Bohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Cannellini Bohnen verwendet?
Cannellini-Bohnen werden in der Lebensmittelindustrie häufig als pflanzliche Proteinquelle und Ballaststofflieferant eingesetzt.
Ist Cannellini Bohnen unbedenklich?
Cannellini-Bohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Cannellini-Bohnen werden in der Lebensmittelindustrie häufig als pflanzliche Proteinquelle und Ballaststofflieferant eingesetzt. Sie finden sich in Konserven, Fertiggerichten, Eintöpfen und Salaten. Ihre milde Geschmacksnote und die cremige Konsistenz nach dem Kochen machen sie vielseitig verwendbar.
Gesundheitliche Hinweise
Cannellini-Bohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind eine natürliche Nahrungsquelle für Ballaststoffe, Proteine und verschiedene Mikronährstoffe. Der Verzehr von Hülsenfrüchten wird im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung von Ernährungsgesellschaften empfohlen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Cannellini-Bohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie enthalten kein Gluten.
Lebensmittel mit Cannellini Bohnen
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