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Buchweizen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

650g EAN 4032549025332 Buchweizen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
340pro 100 g
Eiweiß
13 gpro 100 g
Kohlenhydrate
62 gpro 100 g
Fett
2,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Buchweizen 340 Kalorien, 13 g Eiweiß und 2,9 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1423 kJ / 340 kcal
Fett 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren —
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 7,4 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

340 Kalorien in 100 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate62 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe7,4 g
Fett2,9 g
Cholesterin0 mg
Natrium0 mg
Calcium16,3 mg
Kalium460 mg
Eisen2,2 mg
Vitamin C0 mg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchweizen

Allergene

Kann enthalten: Gluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 340 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 62,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 7,4 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Buchweizen?

Die Hauptzutaten von Buchweizen sind: Buchweizen.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
1 Zutat
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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