Karl Eidmann

Leberwurst (Bio) — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4008695331085 Dauerwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 313pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,4 gpro 100 g
Fett: 28 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (200 g): 626 Kalorien. Pro 100 g: 313 Kalorien, 14 g Eiweiß, 28 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1310 kJ / 313 kcal	2619 kJ / 626 kcal (31%)
Fett	28 g	56 g (80%)
davon gesättigte Fettsäuren	12 g	24 g (120%)
Kohlenhydrate	1,4 g	2,8 g (1%)
davon Zucker	0,6 g	1,2 g (1%)
Eiweiß	14 g	28 g (56%)
Salz	2,10 g	4,20 g (70%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

313 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate1,4 g

Zucker0,6 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett28 g

Gesättigte Fettsäuren12 g

Natrium840 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Kopffleisch, Natriumnitrit, Schwarte, Schweine, Schweineleber, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst (Bio)?

100 g Leberwurst (Bio) enthalten 313 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst (Bio)?

100 g Leberwurst (Bio) enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst (Bio)?

100 g Leberwurst (Bio) enthalten 1,4 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst (Bio)?

100 g Leberwurst (Bio) enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst (Bio)?

100 g Leberwurst (Bio) enthalten 840,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst (Bio)?

Die Hauptzutaten von Leberwurst (Bio) sind: Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Kopffleisch.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

10 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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