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Butterschmalz — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 29008674 Butterschmalz Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
898pro 100 g
Eiweiß
0 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0 gpro 100 g
Fett
99,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (10 g): 90 Kalorien. Pro 100 g: 898 Kalorien, 0 g Eiweiß, 99,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 10 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 3757 kJ / 898 kcal 376 kJ / 90 kcal (4%)
Fett 99,8 g 10,0 g (14%)
davon gesättigte Fettsäuren 64,9 g 6,5 g (32%)
Kohlenhydrate 0 g 0 g (0%)
davon Zucker 0 g 0 g (0%)
Eiweiß 0 g 0 g (0%)
Salz 0 g 0 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

898 Kalorien in 100 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Zucker0 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett99,8 g
Gesättigte Fettsäuren64,9 g
Natrium0 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Healthier swaps

Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Butter, E931, Stickstoff

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 898 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Butterschmalz?

Die Hauptzutaten von Butterschmalz sind: Butter, E931, Stickstoff.

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