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Sojabohnen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250 g EAN 9008695928822 Gefrorene Hülsenfrüchte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 157pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 11 gpro 100 g
Fett: 6,3 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 157 Kalorien. Pro 100 g: 157 Kalorien, 12 g Eiweiß, 6,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	657 kJ / 157 kcal	657 kJ / 157 kcal (8%)
Fett	6,3 g	6,3 g (9%)
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	1,1 g (6%)
Kohlenhydrate	11 g	11 g (4%)
davon Zucker	0,1 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	4 g	4 g
Eiweiß	12 g	12 g (24%)
Salz	0,01 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

157 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate11 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe4 g

Fett6,3 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g

Natrium4 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Zarte Sojabohnen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 157 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 11,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sojabohnen?

100 g Sojabohnen enthalten 4,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sojabohnen?

Die Hauptzutaten von Sojabohnen sind: Zarte Sojabohnen.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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