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Weizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1 Kg EAN 23880559 Weizenmehle Type 405 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 344pro 100 g
Eiweiß: 10 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 72,3 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Weizenmehl 344 Kalorien, 10 g Eiweiß und 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1439 kJ / 344 kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	72,3 g
davon Zucker	0,7 g
Ballaststoffe	6,8 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

344 Kalorien in 100 g

Eiweiß10 g

Kohlenhydrate72,3 g

Zucker0,7 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe6,8 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium4 mg

Calcium27 mg

Kalium280 mg

Eisen2,2 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Weizenmehl

Allergene

Enthält: Gluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 344 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 10,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 72,3 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 6,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weizenmehl?

Die Hauptzutaten von Weizenmehl sind: Weizenmehl.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

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