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Weizenmehl 405 — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000 g EAN 4388844093546 Weizenmehle Type 405 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
341pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
69 gpro 100 g
Fett
1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Weizenmehl 405 341 Kalorien, 12 g Eiweiß und 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1427 kJ / 341 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

341 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate69 g
Zucker0,4 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium4 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Mehl Type 405, Weizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizenmehl 405?

100 g Weizenmehl 405 enthalten 341 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl 405?

100 g Weizenmehl 405 enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizenmehl 405?

100 g Weizenmehl 405 enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizenmehl 405?

100 g Weizenmehl 405 enthalten 0,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizenmehl 405?

100 g Weizenmehl 405 enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Weizenmehl 405?

Die Hauptzutaten von Weizenmehl 405 sind: Mehl Type 405, Weizen.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
2 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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