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Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 8032140400015 Eßbare Pflanzen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
111pro 100 g
Eiweiß
5,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
18,6 gpro 100 g
Fett
0,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Knoblauch 111 Kalorien, 5,3 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 464 kJ / 111 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 18,6 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 5,8 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 0,02 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

111 Kalorien in 100 g
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate18,6 g
Zucker1,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,8 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium9,2 mg
Calcium11 mg
Kalium530 mg
Eisen0,6 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Knoblauch

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 111 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 5,31 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 18,6 g Kohlenhydrate. Davon 1,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 1,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 9,2 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 5,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knoblauch?

Die Hauptzutaten von Knoblauch sind: Knoblauch.

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