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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

260ml EAN 8001120855909 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
650pro 100 ml
Eiweiß
1,1 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
1,6 gpro 100 ml
Fett
71 gpro 100 ml

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Pro 100 ml enthält Mayonnaise 650 Kalorien, 1,1 g Eiweiß und 71 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 ml
Brennwert 2720 kJ / 650 kcal
Fett 71 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 1,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

650 Kalorien in 100 ml
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Zucker0,7 g
Ballaststoffe0 g
Fett71 g
Gesättigte Fettsäuren7,4 g
Natrium520 mg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 650 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,6 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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