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Zopfmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1kg EAN 7617027015172 Dinkelmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 346pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 71 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Zopfmehl 346 Kalorien, 12 g Eiweiß und 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1448 kJ / 346 kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,03 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

346 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate71 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe2,5 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Cholesterin0 mg

Natrium12 mg

Calcium27,4 mg

Kalium288 mg

Eisen2,3 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zurück zum Ursprung Dinkelvollkornmehl Eiweiß 12 g · 338 kcal pro 100 g

−8 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Dinkelmehl, Weizenmehl

Allergene

Enthält: Gluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 346 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 71,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 12,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Zopfmehl?

100 g Zopfmehl enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Zopfmehl?

Die Hauptzutaten von Zopfmehl sind: Dinkelmehl, Weizenmehl.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

2 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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