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Ruchbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250g EAN 7616700027358 Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
261pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
48 gpro 100 g
Fett
1,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 130 Kalorien. Pro 100 g: 261 Kalorien, 12 g Eiweiß, 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Farine bise de bléEnthält Protéine de blé

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1092 kJ / 261 kcal 546 kJ / 131 kcal (7%)
Fett 1,5 g 0,8 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0,2 g (1%)
Kohlenhydrate 48 g 24 g (9%)
davon Zucker 3 g 1,5 g (2%)
Ballaststoffe 3,5 g 1,8 g
Eiweiß 12 g 6 g (12%)
Salz 1,50 g 0,75 g (13%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

261 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate48 g
Zucker3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe3,5 g
Fett1,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium600 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ascorbinsäure, Gerstenmalzmehl, Hefe, Jodsalz, Mehlbehandlungsmittel, Wasser, Weizenprotein

Allergene

Enthält: Gluten, Farine bise de blé, Protéine de blé

Kann enthalten: Eggs, Milk, Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 261 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 48,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 3,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Ruchbrot?

100 g Ruchbrot enthalten 3,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Ruchbrot?

Die Hauptzutaten von Ruchbrot sind: Ascorbinsäure, Gerstenmalzmehl, Hefe, Jodsalz, Mehlbehandlungsmittel.

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