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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400ml EAN 5410093171481 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
743pro 100 ml
Eiweiß
1,3 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
0,2 gpro 100 ml
Fett
82 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Mayonnaise 743 Kalorien, 1,3 g Eiweiß und 82 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 ml
Brennwert 3109 kJ / 743 kcal
Fett 82 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,4 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

743 Kalorien in 100 ml
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Zucker0 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,4 g
Fett82 g
Gesättigte Fettsäuren6,7 g
Cholesterin70,4 mg
Natrium440 mg
Calcium14,9 mg
Kalium37,0 mg
Eisen0,4 mg
Vitamin A25,2 mcg
Vitamin C0,0 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Grüner Pfeffer, Hühnereigelb aus Freilandhaltung, Kolzaöl, Senfsaaten, Speisesalz, Wasser, Weißweinessig

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 743 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,2 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,443 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Grüner Pfeffer, Hühnereigelb aus Freilandhaltung, Kolzaöl, Senfsaaten, Speisesalz.

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