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Mascarpone — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250g EAN 4388860256659 Mascarpone Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
385pro 100 g
Eiweiß
4,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,1 gpro 100 g
Fett
40 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Mascarpone 385 Kalorien, 4,2 g Eiweiß und 40 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1611 kJ / 385 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,6 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 4,2 g
Salz —

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

385 Kalorien in 100 g
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Zucker2,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett40 g
Gesättigte Fettsäuren27,6 g

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Sahne, Säuerungsmittel Citronensäure

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 385 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 4,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,1 g Kohlenhydrate. Davon 2,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,1 g Zucker.

Was sind die Hauptzutaten von Mascarpone?

Die Hauptzutaten von Mascarpone sind: Sahne, Säuerungsmittel Citronensäure.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
2 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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