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Sojasauce — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250 ml EAN 4388844204096 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
21pro 100 ml
Eiweiß
2,4 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
2,3 gpro 100 ml
Fett
0,2 gpro 100 ml

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Pro 100 ml enthält Sojasauce 21 Kalorien, 2,4 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 ml
Brennwert 88 kJ / 21 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 14,35 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

21 Kalorien in 100 ml
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Zucker0,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,2 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium5740 mg
Calcium11,6 mg
Kalium107 mg
Eisen0,4 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Maltodextrin, Sojabohne, Sojasauce, Speisesalz, Wasser, Weizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 21 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 2,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 2,3 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 5740,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sojasauce?

100 g Sojasauce enthalten 0,164 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sojasauce?

Die Hauptzutaten von Sojasauce sind: Maltodextrin, Sojabohne, Sojasauce, Speisesalz, Wasser.

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2
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