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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250g EAN 4335619009875 Geriebener Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 328pro 100 g
Eiweiß: 23,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 3 gpro 100 g
Fett: 24,6 gpro 100 g

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Pro Portion (50 g): 164 Kalorien. Pro 100 g: 328 Kalorien, 23,6 g Eiweiß, 24,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1372 kJ / 328 kcal	686 kJ / 164 kcal (8%)
Fett	24,6 g	12,3 g (18%)
davon gesättigte Fettsäuren	17 g	8,5 g (43%)
Kohlenhydrate	3 g	1,5 g (1%)
davon Zucker	1 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	23,6 g	11,8 g (24%)
Salz	1,20 g	0,60 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

328 Kalorien in 100 g

Eiweiß23,6 g

Kohlenhydrate3 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett24,6 g

Gesättigte Fettsäuren17 g

Natrium480 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Rieselhilfe, Speisesalz, Stärke

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 328 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 23,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 3,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Rieselhilfe, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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