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Mascarpone — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 4311501608937 Mascarpone Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 385pro 100 g
Eiweiß: 4,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,1 gpro 100 g
Fett: 40 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Mascarpone 385 Kalorien, 4,2 g Eiweiß und 40 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1611 kJ / 385 kcal
Fett	40 g
davon gesättigte Fettsäuren	27,6 g
Kohlenhydrate	2,1 g
davon Zucker	2,1 g
Eiweiß	4,2 g
Salz	0,05 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

385 Kalorien in 100 g

Eiweiß4,2 g

Kohlenhydrate2,1 g

Zucker2,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett40 g

Gesättigte Fettsäuren27,6 g

Natrium20 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, Rahm, Säuerungsmittel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 385 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 4,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,1 g Kohlenhydrate. Davon 2,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 20,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Mascarpone?

Die Hauptzutaten von Mascarpone sind: Citronensäure, Rahm, Säuerungsmittel.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

3 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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