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Brötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

6pcs EAN 4311501016091 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
254pro 100 g
Eiweiß
8,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate
51 gpro 100 g
Fett
1,2 gpro 100 g

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Pro Portion (50 g): 127 Kalorien. Pro 100 g: 254 Kalorien, 8,6 g Eiweiß, 1,2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1063 kJ / 254 kcal 531 kJ / 127 kcal (6%)
Fett 1,2 g 0,6 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,2 g (1%)
Kohlenhydrate 51 g 25,5 g (10%)
davon Zucker 2,6 g 1,3 g (1%)
Ballaststoffe 5,1 g 2,6 g
Eiweiß 8,6 g 4,3 g (9%)
Salz 10,24 g 5,12 g (85%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

254 Kalorien in 100 g
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker2,6 g
Zugesetzter Zucker2,6 g
Ballaststoffe5,1 g
Fett1,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Cholesterin0,0 mg
Natrium4098 mg
Calcium25,5 mg
Kalium254 mg
Eisen1,5 mg
Vitamin A5468750 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Dextrose, Hefe, Natriumacetate, Säureregulator, Speisesalz, Wasser, Weizenmehl

Allergene

Kann enthalten: Lupin, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 254 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 8,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 51,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 2,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 4097,681 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 5,139 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Brötchen?

Die Hauptzutaten von Brötchen sind: Dextrose, Hefe, Natriumacetate, Säureregulator, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

2
Gering verarbeitet
7 Zutaten · 1 Zusatzstoff
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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