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Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4260042311830 Hersteller: Bio Company Mortadella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
281pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,7 gpro 100 g
Fett
25,8 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mortadella 281 Kalorien, 12 g Eiweiß und 25,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1176 kJ / 281 kcal
Fett 25,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,4 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

281 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate0,7 g
Zucker0,5 g
Fett25,8 g
Gesättigte Fettsäuren10,4 g
Natrium880 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 281 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 0,7 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 880,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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