Zitronensaft Aus Demeter Landbau
Was ist Zitronensaft Aus Demeter Landbau?
Zitronensaft aus Demeter-Landbau ist der Saft von Zitronen, die nach den Richtlinien des ökologischen Anbauverbands Demeter erzeugt wurden. Dies bedeutet, dass bei ihrem Anbau besondere Kriterien bezüglich Bodengesundheit, Biodiversität und Verzicht auf synthetische Pestizide und Dünger eingehalten werden. Der Saft wird durch Pressen der Früchte gewonnen.
Ist Zitronensaft Aus Demeter Landbau vegan?
Zitronensaft Aus Demeter Landbau ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Zitronensaft Aus Demeter Landbau zu den Hauptallergenen?
Zitronensaft ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Wofür wird Zitronensaft Aus Demeter Landbau verwendet?
Zitronensaft wird in Lebensmitteln als Säuerungsmittel, Geschmacksgeber und zur Konservierung eingesetzt.
Ist Zitronensaft Aus Demeter Landbau unbedenklich?
Zitronensaft ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Zitronensaft wird in Lebensmitteln als Säuerungsmittel, Geschmacksgeber und zur Konservierung eingesetzt. Er verleiht Getränken, Süßwaren, Desserts und herzhaften Gerichten eine frische, säuerliche Note. In der Lebensmittelherstellung dient er häufig dazu, den Geschmack abzurunden oder eine natürliche Säurequelle bereitzustellen.
Gesundheitliche Hinweise
Zitronensaft ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Er ist eine natürliche Quelle für Vitamin C und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C im Rahmen von Health Claims bewertet. Bei üblichem Verzehr sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen bekannt.
Allergeninformationen
Zitronensaft ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Lebensmittel mit Zitronensaft Aus Demeter Landbau
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