Weißer Trauben
Was ist Weißer Trauben?
Weiße Trauben sind die Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera). Sie werden weltweit in warmen Klimazonen angebaut und sind die Grundlage für die Herstellung von Wein und Traubensaft. Die Trauben werden geerntet, gereinigt und je nach Verwendungszweck weiterverarbeitet.
Ist Weißer Trauben vegan?
Weißer Trauben ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Weißer Trauben zu den Hauptallergenen?
Weiße Trauben sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Weißer Trauben verwendet?
Weiße Trauben werden hauptsächlich zur Herstellung von Fruchtsäften, Nektaren und Fruchtgetränken verwendet.
Ist Weißer Trauben unbedenklich?
Weiße Trauben sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Weiße Trauben werden hauptsächlich zur Herstellung von Fruchtsäften, Nektaren und Fruchtgetränken verwendet. Sie dienen als natürliche Süßungsquelle und verleihen den Produkten ein fruchtiges Aroma. In der Lebensmittelindustrie werden sie auch zur Herstellung von Konfitüren, Gelees und als Zutat in Desserts eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Weiße Trauben sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind eine natürliche Quelle für Zucker, Vitamine und Ballaststoffe. Der Verzehr von Trauben im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kann zur Deckung des täglichen Bedarfs beitragen.
Allergeninformationen
Weiße Trauben sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Weißer Trauben
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