U A Sellerie
Was ist U A Sellerie?
Sellerie (Apium graveolens) ist eine Gemüsepflanze, deren Blätter, Stiele und Wurzeln als Lebensmittel verwendet werden. Die Wurzel, auch Knollensellerie genannt, ist eine verdickte Speicherwurzel. Sie wird meist gekocht verzehrt.
Ist U A Sellerie vegan?
U A Sellerie ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört U A Sellerie zu den Hauptallergenen?
Sellerie ist eines der 14 Lebensmittel, die gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird U A Sellerie verwendet?
Sellerie wird als Gemüse und Gewürz verwendet.
Ist U A Sellerie unbedenklich?
Sellerie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat daher keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Sellerie wird als Gemüse und Gewürz verwendet. Die Wurzel und die Stiele finden sich häufig in herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten. Sie verleiht Speisen ein würziges Aroma.
Gesundheitliche Hinweise
Sellerie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat daher keine E-Nummer. Er ist ein natürlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Zufuhr von Gemüse, zu dem auch Sellerie zählt. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Risiken bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Sellerie ist eines der 14 Lebensmittel, die gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen. Dies gilt für die gesamte Pflanze.
Lebensmittel mit U A Sellerie
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