Natürliches Mineralwasser
Was ist Natürliches Mineralwasser?
Natürliches Mineralwasser ist Grundwasser, das aus einem unterirdischen und vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen stammt. Es muss sich durch seine ursprüngliche Reinheit auszeichnen und darf nur geringfügige Mengen an gesundheitlich unbedenklichen Inhaltsstoffen aufweisen. Die Gewinnung erfolgt direkt am Quellort und die Abfüllung muss so erfolgen, dass die ursprüngliche Beschaffenheit nicht verändert wird.
Ist Natürliches Mineralwasser vegan?
Natürliches Mineralwasser ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Natürliches Mineralwasser glutenfrei?
Es enthält kein Gluten.
Gehört Natürliches Mineralwasser zu den Hauptallergenen?
Natürliches Mineralwasser ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Natürliches Mineralwasser verwendet?
Hersteller verwenden natürliches Mineralwasser als Hauptbestandteil von Getränken, insbesondere von stillen und kohlensäurehaltigen Wässern.
Ist Natürliches Mineralwasser unbedenklich?
Natürliches Mineralwasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden natürliches Mineralwasser als Hauptbestandteil von Getränken, insbesondere von stillen und kohlensäurehaltigen Wässern. Es dient als Basis für Schorlen, Limonaden und andere Erfrischungsgetränke, wo es für Geschmack und Textur verantwortlich ist. Aufgrund seiner Reinheit und des Mineralstoffgehalts wird es auch in Säuglingsnahrung und diätetischen Produkten eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliches Mineralwasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Es wird vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) als sicheres Lebensmittel eingestuft, sofern es den gesetzlichen Vorgaben entspricht. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Kriterien für natürliches Mineralwasser bewertet. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr. Die Mineralstoffzusammensetzung kann je nach Quelle variieren, was sich auf den Geschmack und die ernährungsphysiologische Bedeutung auswirken kann.
Allergeninformationen
Natürliches Mineralwasser ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung hervorgehoben werden müssen. Es enthält kein Gluten.
Lebensmittel mit Natürliches Mineralwasser
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