Linsen
Was ist Linsen?
Linsen sind Hülsenfrüchte, die weltweit angebaut werden. Sie sind getrocknete Samen der Linsenpflanze (Lens culinaris) und werden durch Ernten und Trocknen der Linsenschoten gewonnen.
Ist Linsen vegan?
Linsen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Linsen zu den Hauptallergenen?
Linsen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Linsen verwendet?
Linsen werden als Hauptbestandteil in Gerichten wie Eintöpfen und Suppen verwendet.
Ist Linsen unbedenklich?
Linsen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Linsen werden als Hauptbestandteil in Gerichten wie Eintöpfen und Suppen verwendet. Sie dienen als Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe und können auch als Fleischersatz in vegetarischen und veganen Produkten eingesetzt werden.
Gesundheitliche Hinweise
Linsen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine, Eisen und andere Mikronährstoffe. Der Verzehr von Hülsenfrüchten wie Linsen wird im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung empfohlen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt generell eine pflanzenbasierte Kost.
Allergeninformationen
Linsen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Linsen
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.