Europäische Sprotte
Was ist Europäische Sprotte?
Die Europäische Sprotte (Sprattus sprattus) ist ein kleiner Schwarmfisch, der im Nordostatlantik, der Nordsee und der westlichen Ostsee vorkommt. Sie wird meist frisch gefangen und dann weiterverarbeitet, typischerweise durch Konservieren in Öl, Salz oder Rauch.
Ist Europäische Sprotte vegan?
Nein. Europäische Sprotte ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Europäische Sprotte zu den Hauptallergenen?
Fische sind ein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Lebensmittel-Informationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Europäische Sprotte verwendet?
Sprotten werden als Fischkonserve oder Räucherfisch angeboten.
Ist Europäische Sprotte unbedenklich?
Die Europäische Sprotte ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Sprotten werden als Fischkonserve oder Räucherfisch angeboten. Sie dienen als proteinreiche Zutat und als Hauptbestandteil in Gerichten wie Fischsalaten oder als Brotaufstrich. Die Konservierung in Öl oder eigenem Saft trägt zur Haltbarkeit und zum Geschmack bei.
Gesundheitliche Hinweise
Die Europäische Sprotte ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat keine E-Nummer. Sie ist eine natürliche Nahrungsquelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt generell den Verzehr von Fisch im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Es gibt keine spezifischen gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit dem Verzehr von Sprotten bei üblichen Verzehrmengen.
Allergeninformationen
Fische sind ein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Lebensmittel-Informationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sprotten sind daher als Fisch in der Zutatenliste hervorzuheben.
Lebensmittel mit Europäische Sprotte
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.