Einfach Konzentriertes Tomatenmark
Was ist Einfach Konzentriertes Tomatenmark?
Einfach konzentriertes Tomatenmark ist ein Produkt, das durch das Eindicken von Tomatenmus hergestellt wird. Dabei wird Wasser entzogen, um eine dickere, intensivere Paste zu erhalten. Es dient als konzentrierte Basis für Tomatengeschmack in verschiedenen Gerichten.
Ist Einfach Konzentriertes Tomatenmark vegan?
Einfach Konzentriertes Tomatenmark ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Einfach Konzentriertes Tomatenmark zu den Hauptallergenen?
Einfach konzentriertes Tomatenmark ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Einfach Konzentriertes Tomatenmark verwendet?
Hersteller verwenden es als Geschmacksgeber und zur Farbgebung in Tomatenprodukten.
Ist Einfach Konzentriertes Tomatenmark unbedenklich?
Einfach konzentriertes Tomatenmark ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden es als Geschmacksgeber und zur Farbgebung in Tomatenprodukten. Es verleiht Saucen, Suppen und Aufstrichen eine tiefere Tomatennote und eine satte rote Farbe. Typische Lebensmittel sind Tomatensaucen, Nudelgerichte und pflanzliche Brotaufstriche.
Gesundheitliche Hinweise
Einfach konzentriertes Tomatenmark ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe. Es enthält natürliche Inhaltsstoffe von Tomaten, wie Lycopin. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Lycopin als Inhaltsstoff bewertet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Gemüse und Obst ist.
Allergeninformationen
Einfach konzentriertes Tomatenmark ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Einfach Konzentriertes Tomatenmark
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