Cantaloupemelone
Was ist Cantaloupemelone?
Die Cantaloupemelone ist eine Sorte der Zuckermelone (Cucumis melo var. cantalupensis). Sie stammt ursprünglich aus Persien und Indien und ist heute weltweit in warmen Klimazonen verbreitet. Die Frucht zeichnet sich durch ihre raue, netzartige Schale und ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch aus, das je nach Sorte von orange bis lachsfarben variiert.
Ist Cantaloupemelone vegan?
Cantaloupemelone ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Cantaloupemelone zu den Hauptallergenen?
Cantaloupemelonen gehören nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Cantaloupemelone verwendet?
Cantaloupemelonen werden hauptsächlich frisch verzehrt, oft als Dessert oder als Bestandteil von Obstsalaten und Fruchtmischungen.
Ist Cantaloupemelone unbedenklich?
Die Cantaloupemelone ist keine Lebensmittelzutat im Sinne von Zusatzstoffen, sondern eine Frucht.
Verwendungszweck
Cantaloupemelonen werden hauptsächlich frisch verzehrt, oft als Dessert oder als Bestandteil von Obstsalaten und Fruchtmischungen. Sie können auch zu Säften, Smoothies oder Eis verarbeitet werden. Ihr süßes Aroma und ihre saftige Textur machen sie zu einer beliebten Zutat in der Sommerküche.
Gesundheitliche Hinweise
Die Cantaloupemelone ist keine Lebensmittelzutat im Sinne von Zusatzstoffen, sondern eine Frucht. Sie ist nicht auf der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Als Obst liefert sie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Zufuhr von Obst und Gemüse im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Cantaloupemelonen gehören nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Cantaloupemelone
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